Buch Über Cocktails

Buch Über Cocktails  / Buch Über Cocktails
75 Cocktailklassiker und Variationen
Sehr schlicht illustrierte, übersichtliche Rezeptsammlung des verstorbenen Sasha Petraske. Der legendäre Bartender der "Milk & Honey" Cocktail Bar New York beeinflusste 15 Jahre lang zahlreiche Bartender auf der ganzen Welt. Er gewann zahlreiche Wettbewerbe und Preise bevor er 2015 vorzeitig starb. Phaidon entwickelte das Buch zusammen mit Petraske bzw. seiner Ehefrau Georgette Moger-Petraske. Der hier vorliegende Cocktailführer vereint Klassiker und moderne Variationen aus Petraskes Repertoire. Zudem gibt es Tipps zur Austattung der eigenen Cocktail Bar, Hinweise zur Etikette und Anekdoten von den vielen Bartendern, die Petraske persönlich ausgebildet hat.

204 Seiten
220x156mm
100 farbige Abbildungen
mit einem Vorwort von Dale DeGroff und Robert Simonson

Verlag PHAIDON
29,95 €

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Das sagt Das rote Paket:

„Das Buch "Über Cocktails" von Sasha Petraske ist eine schlicht illustrierte und charmant kommentierte Rezeptsammlung von 75 Cocktails aus der legendären Bar Milk & Honey, New York.”

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